Gửi bình luận
Lượng protein được khuyến nghị mỗi ngày là 0,8g mỗi kg trọng lượng cơ thể. Có nghĩa là nếu bạn nặng 50kg, bạn cần bổ sung cho cơ thể khoảng 40g protein. Để nạp đủ lượng protein này, phở là một món thích hợp.
Ăn phở nhiều có tốt không?
Báo VnExpress dẫn lời tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng - Trưởng khoa Khám tư vấn dinh dưỡng người lớn - Viện dinh dưỡng quốc gia cho biết, nếu thường xuyên ăn phở sẽ thiếu đi lượng chất xơ cần thiết. Từ đó, cơ thể không nhận đủ vitamin và khoáng chất. Thiếu chất xơ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, gây táo bón.
Về lượng muối, theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới, mỗi người một ngày chỉ nên bổ sung 5g muối. Vì vậy, nếu ăn hết một bát phở cùng với các bữa ăn khác trong ngày, cơ thể sẽ thừa muối. Nhiều nghiên cứu chứng minh ăn mặn gây nên các bệnh nguy hiểm như cao huyết áp, tim mạch, sỏi thận, loãng xương, hen phế quản.
Lưu ý, lượng muối trong bát phở chủ yếu có trong nước dùng. Vì vậy, để giảm muối, bạn không nên dùng hết bát nước mà chỉ thưởng thức chút ít. Các chuyên gia cũng khuyên rằng nếu ăn một bát phở sáng, bạn nên nhịn muối một ngày.
Tốt nhất, bạn không nên ăn phở kéo dài sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, mà nên đổi món. Bất kể thực phẩm gì ăn nhiều cũng không tốt.
Làm thế nào để có một bát phở tốt cho sức khỏe?
Báo Dân trí dẫn nguồn tờ Healthyfinder cho biết, đầu tiên, hãy tìm một nhà hàng chuyên phở chứ không phải là một quán có nhiều món ăn trong đó có phở.
Thứ nữa, khi gọi phở, hãy yêu cầu nước dùng trong, không béo.
Bạn cũng có thể gọi 1 bát phở ít bánh để giảm tinh bột.
Và nên kèm rau giá, hành tây khi ăn phở để kiểm soát đường huyết cũng như lượng chất xơ trong rau sẽ làm bạn có cảm giác no nhanh hơn.
Bạn cũng có thể chọn phở gà thay vì phở bò bởi thịt gà thường nạc hơn.
Với những thông tin trên chắc hẳn bạn đã có giải đáp cho câu trả lời "Ăn phở nhiều có tốt không?" rồi phải không. Hãy ăn phở đúng cách để tốt cho sức khỏe nhé.
