(GDTĐ) - Hiện nay, thị trường Việt Nam rất đa dạng sản phẩm từ quả việt quất được nhập khẩu từ các nước Châu Âu, Mỹ. Việt quất không chỉ ngon mà còn cung cấp rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Giúp tăng cường hệ miễn dịch: Trong quả việt quất có rất nhiều các loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp giảm lượng cholesterol trong máu, giúp tăng cường trí nhớ cũng như tăng sự phát triển của các tế bào tế bào chống lại tế bào ung thư. Bên cạnh đó, các nhà khoa học cũng chỉ ra rằng các dưỡng chất trong việt quất có khả năng chống nhiễm trùng đường tiết niệu, có tính năng chống oxy hóa và viêm nhiễm. Thậm chí, chất này cũng có thể giúp điều trị được các viết viêm, thương tiền ung thư kết tràng, rất tốt cho sức khỏe con người.
Ngăn ngừa bệnh tim: Những người có tiền sử bệnh tim mạch nên thường xuyên sử dụng quả việt quất vì khi vào cơ thể chúng giữ được 1 lượng cholesterol dưới mức cho phép, giúp tăng cường chất chống oxy hóa và chất xơ, do đó mà việt quất có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch đặc biệt ở những người cao tuổi.
Vô hiệu hóa gốc tự do, cải thiện trí nhớ: Quả việt quất có chứa anthocyanin, loại chất này có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến bệnh ung thư và các bệnh liên quan đến tuổi tác, và chính vì có chứa chất này nên quả việt quất luôn có màu xanh đậm. Đặc biệt với trẻ nhỏ cha mẹ nên cho con ăn nhiều trái việt quất vì chúng là thực phẩm tốt cho sự phát triển của bộ não, giúp tăng cường trí nhớ cũng như hạn chế bệnh alzheimer và mất trí nhớ ở người cao tuổi.
Ngăn ngừa táo bón, giảm mỡ bụng: Mặc dù không phải là cây thuốc vị thuốc, nhưng quả việt quất lại có công dụng nhiều hơn và tốt hơn cả thuốc. Khi bạn không thể bổ sung cho cơ thể mình lượng chất xơ bằng rau xanh, bạn có thể thay thế bằng cách bổ sung lượng chất xơ có trong quả việt quất, chúng giúp ngăn ngừa táo bón bởi với một lượng vitamin lớn có trong quả việt quất, giúp đồng hóa được các chất trong cơ thể nhằm cải tiến hệ tiêu hóa được tốt hơn.
Theo một thí nghiệm mới nhất của các nhà khoa học tại Mỹ chỉ ra rằng, khi dùng quả việt quất cho chuột ăn, những con chuột thường xuyên ăn việt quất chúng không hề có mỡ bụng so với những con chuột không được ăn việt quất. Sử dụng việt quất thường xuyên sẽ hạn chế sự tích tụ của những ngấn mỡ thừa quanh thành bụng, chính vì thế sử dụng việt quất để giảm mỡ bụng là hoàn toàn chính xác.
Chữa bệnh về hệ tiêu hóa: Trong Đông y thường dùng quả việt quất chữa bệnh viêm đường ruột, nhờ tác dụng làm cân bằng lượng axit trong dạ dày. Ngoài ra, họ còn dùng việt quất để chữa bệnh sỏi thận, thấp khớp, thiếu máu và các bệnh về da. Và sau một quá trình sửu dụng nhận thấy quả việt quất làm giảm quá trình lão hóa của cơ thể và bộ óc con người.