Rau mùi lợi sữa, hạ cholesterol

Rau mùi còn được biết đến với các tên khác như ngò ta hay ngò rí, thuộc họ hoa tán. Đây là loại cây thảo nhỏ, mọc quanh năm, cao 20 – 60cm hay hơn, nhẵn, thân mảnh, lá bóng màu lục tươi. Trong khi các lá ở trên chia thành tua rất nhiều thì các lá ở dưới chia thành phiến hình trái xoan, có răng. Cụm hoa tán kép. Hoa màu trắng, ít khi màu hồng. Quả hình cầu màu vàng sậm.

Rau mùi tươi thường được dùng để làm gia vị trong các bữa ăn. Nhờ hình thức đẹp màu xanh tươi và mùi thơm của lá nên loại rau này còn được dùng để nêm và trang trí các món ăn cho đẹp. Rau mùi có vị cay, tính ấm. Lá rau mùi có tác dụng kích thích tiêu hóa và làm thuốc bổ, làm mạnh dạ dày, chống đầy hơi, gia tăng sự bài tiết nước tiểu và làm hạ sốt. Đặc biệt trong lá và hạt rau mùi chứa tinh dầu có tác dụng gây hưng phấn tình dục nên được dùng hỗ trợ điều trị trong các trường hợp suy yếu sinh lý.

Bên cạnh đó, rau còn có tác dụng chữa cảm cúm, cảm lạnh, sổ mũi, ngạt mũi, long đờm, nhức đầu. Sử dụng nước ép từ rau mùi còn có tác dụng bổ sung các vitamin như A, C, B1, B2 và chất sắt cho cơ thể. Rau mùi thường thu hái toàn cây vào mùa Xuân và Hè, dùng tươi hay phơi khô để làm gia vị và làm thuốc.

Y học cổ truyền vận dụng một số bài thuốc từ rau mùi để điều trị cho người bệnh như sau:

Bài thuốc lợi sữa cho sản phụ sau sinh: Quả mùi già 6g, nước 100ml, đun sôi 15 phút chia 2 lần uống trong ngày. Dùng liền 3 ngày.

Bài thuốc chữa đau bụng do rối loạn tiêu hóa: Rau mùi 8g, quất bì 4g, đinh hương 4g, hoàng liên 4g. Tất cả rửa sạch cho 500ml nước sắc còn 300ml, chia 2 lần uống trong ngày. Uống lúc còn ấm, dùng liền 3 ngày.

Bài thuốc lợi tiểu, giúp hạ cholesterol trong máu: Lấy 12g hạt rau mùi khô ngâm trong nước sôi, lọc, để nguội và uống nhiều lần trong ngày. Sử dụng 15 ngày 1 liệu trình.

Bài thuốc chữa rong kinh: Hạt rau mùi khô 6g, đem rửa sạch rồi cho 600ml nước, sắc còn 300ml thêm chút đường cho dễ uống, chia 3 lần uống trong ngày. Lưu ý uống lúc còn nóng. Dùng 3 – 5 ngày.

Bài thuốc chữa ăn không tiêu, đầy bụng, ậm ạch: Rau mùi rửa sạch, giã nát thêm chút nước lấy nước cốt uống 2 – 3 thìa rất cùng hiệu quả.

Bài thuốc tăng cường làm đẹp da, trị mụn: Giã nát rau mùi, sau đấy lấy nước cốt khoảng 1 thìa cà phê trộn 1 chút bột nghệ, rửa mặt thật sạch rồi bôi hỗn hợp này lên mặt mỗi tối trước khi đi ngủ hoặc thường xuyên lấy quả mùi sắc nước rửa. Bài thuốc này tốt cho những người có da khô, da mặt có mụn sẽ giúp da mặt hồng hào, giảm mụn.