Valentine trắng 14/3 có nguồn gốc từ Nhật Bản và được tổ chức sau Valentine đỏ 14/2 đúng một tháng. Ngày này được cho là xuất phát từ câu chuyện của một cặp đôi tại Nhật Bản: Chàng trai bán kẹo dẻo tự tay làm một hộp kẹo trắng như tuyết rất to để đáp lại tình cảm của cô gái đã tỏ tình với anh vào ngày 14/2 trước đó.
Trên thực tế, ngày Valentine trắng được tổ chức vào năm 1977 tại Nhật Bản bởi Hiệp hội Công nghiệp bánh kẹo quốc gia Nhật Bản. Họ muốn quảng bá sản phẩm của mình nên tổ chức một sự kiện có tên "Ngày kẹo dẻo" dành cho nam giới vào 14/3.
Đến năm 1978, hiệp hội này chính thức gọi ngày 14/3 hàng năm là ngày Valentine trắng như một chiêu truyền thông kích cầu. Dù thời điểm đó sự kiện này không gây được tiếng vang lớn về sau, nó dần dần được các cặp yêu nhau hưởng ứng. Valentine trắng ngày càng phổ biến và lan sang nhiều nước trên thế giới.
Valentine trắng phổ biến ở các quốc gia châu Á như Đài Loan, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam mà người hưởng ứng nhiệt tình đa phần thuộc về giới trẻ. Dường như với họ, chỉ một ngày Valentine đỏ 14/2 là không đủ nên sự ra đời của ngày Valentine trắng 14/3 giúp thỏa mãn nhu cầu bày tỏ cảm xúc của những người đang yêu.