Sau khi bổ ra, bí có xu hướng hỏng từ ruột trở đi. Vì thế, bí mua về nên ăn càng sớm càng tốt, đặc biệt là bí đã cắt miếng, tốt nhất nên ăn ngay trong ngày.
Những ai không nên ăn bí đỏ
Bí đỏ là thực phẩm tính ấm, những người nóng trong thì không nên ăn, ăn vào sẽ càng nóng, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Những người dễ bị dị ứng cũng không nên ăn loại thực phẩm này.
Bí đỏ là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi ăn bí đỏ chúng ta nên ăn cho đúng cách để đạt được hiệu quả dinh dưỡng tối đa.