Gửi bình luận
Với nhiều người muốn giảm cân, thường quá lạm dụng vào thức uống này thay nước lọc để đẩy nhanh quá trình giảm cân. Tuy nhiên, việc uống quá nhiều nước đậu đen sẽ dẫn đến việc cơ thể giảm khả năng hấp thu các chất khác.
Cách nấu nước đậu đen rang để thanh lọc cơ thể
Trong khi đó, nếu trẻ em uống quá nhiều nước đậu đen sẽ khiến bé không hấp thu được các chất dinh dưỡng, dẫn tới suy dinh dưỡng và thấp còi.
Không uống nước đậu đen khi cơ thể bị cảm lạnh
Đậu đen là thức uống có tính hàn,. Uống quá nhiều sẽ làm lạnh bụng, dẫn tới tiêu chảy. Đặc biệt, khi cơ thể đang bị cảm lạnh không nên dùng bởi nước đậu đen, vì nó có thể làm tình trạng thêm nặng. Để giảm tính hàn trong thực phẩm này, chúng ta nên đem đậu đen đi rang trước khi chế biến.
Không dùng nước đậu đen khi đang uống thuốc
Trong đậu đen chứa các protein, photo, kim loại nặng có thể kết hợp thành các chất kết tủa. Do đó, với những người đang uống thuốc, dùng cả nước đậu đem có thể phản ứng và làm giảm tác dụng của thuốc.
Ngoài ra, hàm lượng axit phytic (chất phản dinh dưỡng gây cản trở sự hấp thụ khoáng chất từ chế độ ăn uống) trong đậu đen ảnh hưởng tới khả năng hấp thụ của các chất trong cơ thể. Vì vậy, hãy sử dụng nước đậu đen sau 4 tiếng đồng hồ sau khi tiêu thụ các thực phẩm khác.
