Ăn chuối kèm với các món khác có thể cân bằng lượng carb và đường. Ảnh: EATTHIS.
Chất béo lành mạnh và các chất dinh dưỡng đa lượng khác từ các nhóm thực phẩm khác có thể bổ sung cho chuối, để bạn có đủ năng lượng hoạt động suốt cả ngày, đồng thời lượng đường và axit trong máu của bạn trở lại bình thường.
Một quả chuối trung bình chứa khoảng 3 gam chất xơ, thêm chất xơ này vào một bát yến mạch không chỉ giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa mà còn tăng cảm giác no và hỗ trợ đi tiêu đều đặn.
Kết hợp các loại thực phẩm lành mạnh, nhiều chất xơ, giàu carb như chuối với chất béo có lợi cho tim và nguồn protein tốt có lợi hơn cho việc điều chỉnh lượng đường trong máu và sự thèm ăn.
Ngoài ra, chuối cũng được kết hợp tốt nhất với bơ đậu phộng hoặc trứng luộc.
Theo các bác sĩ, bạn tuyệt đối không được ăn chuối khi bụng đói. Mặc dù, chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng chúng có tính axit và có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về tiêu hóa.
Thay vào đó, hãy kết hợp chuối với trái cây khô như hạnh nhân, quả óc chó và các loại trái cây khác như táo để giảm thiểu hàm lượng axit.
Các chuyên gia y tế cho rằng hàm lượng magie cao trong chuối cũng có thể gây mất cân bằng giữa canxi và magie trong máu, hơn nữa có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ tim mạch.