Gửi bình luận
Dù là thực phẩm tốt cho sức khỏe, làm đẹp và thường sẵn trong nhà dịp Tết nhưng khi ăn nho khô cũng cần nhớ một vài lưu ý.
Chỉ nên ăn khoảng 15g nho khô mỗi ngày, ăn quá nhiều gây tăng cân và không tốt cho sức khỏe (Ảnh minh họa)
Sai lầm đầu tiên và nhiều người mắc nhất khi ăn nho khô là không kiểm soát được lượng tiêu thụ, dẫn tới ăn quá nhiều. Khi ăn quá nhiều nho khô sẽ dẫn tới tăng cân, tăng đường huyết - nhất là vào dịp Tết khi chúng ta ăn uống nhiều món, lười vận động. Bản thân nho khô có tác dụng nhuận tràng nhưng ăn vô tội vạ sẽ thành gánh nặng cho hệ tiêu hóa, có thể gây tiêu chảy hoặc táo bón - nhất là với trẻ em. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn không nên ăn quá 15g nho khô mỗi ngày.
Thứ hai, không nên ăn nho khô cùng với thực phẩm giàu kali. Ăn nho khô cùng với thực phẩm giàu kali dễ gây tăng kali máu, gây co thắt dạ dày, chướng bụng hoặc tiêu chảy, thậm chí rối loạn nhịp tim.
Thứ ba, cũng đừng nên ăn nho khô cùng hoặc gần với hải sản. Có thể xuất hiện các triệu chứng như nôn mửa, trướng bụng, đau bụng, tiêu chảy. Nguyên do là bởi vì trong các loại quả này có chứa axit tannic, axit tannic khi gặp protein trong hải sản sẽ bị ngưng đọng, hình thành chất khó tiêu hóa.
Thứ tư, nho khô ngọt nên người tiểu đường, béo phì, thai phụ chỉ nên ăn thật ít hoặc tốt nhất là không ăn. Thứ năm, không nên uống quá nhiều nước ngay sau khi ăn nho khô vì các thành phần của nho khô sẽ phản ứng với nước trong cơ thể, dễ gây tiêu chảy. Tuy nhiên, cần súc miệng, đánh răng kỹ vào những ngày ăn nho khô để đảm bảo sức khỏe răng miệng.
Nếu muốn đảm bảo an toàn vệ sinh, bạn cũng có thể rửa lại nho khô sau khi mua về (Ảnh minh họa)
Cuối cùng, không nên ăn cả nắm nho khô cùng lúc hay vừa nhai vừa nói chuyện, xem vô tuyến, nhai không kỹ. Điều này có thể gây ra sạch hoặc hóc do nho khô, đồng thời dẫn tới khó tiêu hóa.
Ngoài ra, quá trình chế biến nho khô bán ra trên thị trường có thể chưa đạt yêu cầu vệ sinh kỹ càng. Hãy lưu ý khi chọn mua hoặc có thể rửa lại rồi phơi/sấy nho khô trước khi ăn để đảm bảo an toàn.
Nguồn và ảnh: Sina, Family Doctor, Eat This
