Các nhà nghiên cứu đã phân tích các dấu hiệu methyl hóa trên DNA (được biết là thay đổi theo tuổi tác) được trích xuất từ các mẫu đó.
Theo đồng tác giả nghiên cứu Calen Ryan, nhóm đã tìm thấy thứ mà họ tin là bằng chứng cho thấy việc hạn chế calo làm chậm tốc độ lão hóa ở người.
Ông cho rằng những phát hiện trên rất quan trọng vì chúng cung cấp bằng chứng từ một thử nghiệm ngẫu nhiên cho thấy có thể làm chậm quá trình lão hóa của con người.
Chúng cũng thể hiện các loại hiệu ứng mà họ có thể tìm kiếm trong các thử nghiệm can thiệp như như nhịn ăn gián đoạn hoặc ăn uống có giới hạn thời gian.
Tuy nhiên, ông Ryan lưu ý rằng phương pháp hạn chế calo "có lẽ không dành cho tất cả mọi người."
Theo RT