Không hiểu rõ sản phẩm mình ăn chứa gì, người dùng dễ bị thu hút bởi thực phẩm nhiều đường, muối được quảng cáo "tốt cho sức khỏe", "ít béo", "bổ sung năng lượng".
Trước lo ngại về bữa ăn của trẻ, nhiều trường học không chỉ mời phụ huynh thăm bếp ăn mà còn tổ chức các hoạt động để công khai xuất xứ, nguồn gốc nguyên liệu dùng cho suất ăn bán trú.
“Quá trình soạn thảo, xây dựng Nghị định số 46/2026 bảo đảm tuân thủ đúng quy định trình tự, thủ tục quy định của Luật Ban hành văn bản quy phạm pháp luật”, Bộ Tư pháp thông tin.
Không ít ca ngộ độc thực phẩm dịp Tết bắt nguồn từ sai lầm nhỏ trong lựa chọn, bảo quản và sử dụng thực phẩm quen thuộc khiến bữa cơm sum họp tiềm ẩn rủi ro sức khỏe.
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường yêu cầu các địa phương thực hiện quyết liệt các biện pháp kiểm tra, kiểm soát thị trường và không để ùn ứ rác thải ô nhiễm môi trường, hỗ trợ ngư dân yên tâm bám biển dịp Tết Nguyên đán.
Chính phủ vừa ban hành các quy định mới hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm, tập trung siết chặt khâu tiền kiểm và hoạt động quảng cáo nhằm ngăn chặn triệt để nạn thực phẩm, sữa giả.
Chiều 29/1, Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hồ Chí Minh yêu cầu các cơ sở giáo dục trên địa bàn rà soát, giám sát chặt chẽ việc tổ chức bữa ăn học đường; đồng thời dừng ngay việc sử dụng các nguồn thực phẩm liên quan đến Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG (Công ty Sago Food) nhằm bảo đảm an toàn cho học sinh.
