Gửi bình luận
Nước ép cần tây cũng có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Tác dụng này có thể là do nồng độ nitrat trong cần tây, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giúp giảm huyết áp. Chúng không được nhầm lẫn với nitrat và nitrit được sử dụng trong bảo quản thực phẩm, có liên quan đến các tác động tiêu cực.
Cần tây cũng có thể giúp giảm mức cholesterol. Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy mối liên kết giữa việc ăn cần tây với việc giảm đáng kể mức cholesterol. Tuy nhiên, nghiên cứu trên con người là cần thiết. Nước ép cần tây có thể cung cấp một số lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như giảm viêm, huyết áp và cholesterol.
Nhược điểm của nước ép cần tây
Mặc dù nước ép cần tây thường được công nhận là an toàn, nhưng bạn nên lưu ý một số nhược điểm có thể xảy ra.
Khi bạn ép cần tây, bạn sẽ làm mất đi chất xơ có lợi của thực vật. Một bó cần tây - khoảng 9 cọng - chứa khoảng 9 gam chất xơ, trong khi 500ml nước ép chỉ chứa một lượng không đáng kể. Tiêu thụ chất xơ có liên quan đến nhiều lợi ích, từ tăng giảm cân đến một đường ruột khỏe mạnh.
Một nhược điểm tiềm ẩn khác của nước ép cần tây là hấp thụ quá nhiều natri. Cần tây có hàm lượng natri cao tự nhiên, với một thân cây cung cấp 32 mg - và chỉ 500ml nước ép chứa hơn 400mg natri. Bộ Y tế Hoa Kỳ khuyến cáo rằng người lớn nên giữ lượng natri hàng ngày của họ dưới 2.300 mg như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Vì vậy, nếu bạn đã tiêu thụ nhiều muối, một ly nước ép cần tây có thể giúp bạn vượt quá khuyến nghị của mình. Vì lượng natri dư thừa có liên quan đến việc tăng huyết áp, những người có nguy cơ mắc tình trạng này nên thận trọng khi uống nước ép cần tây.
Tóm lại, mặc dù một lượng nước ép cần tây hàng ngày là trào lưu giảm cân mới, nhưng nó không tự thúc đẩy giảm cân. Tuy nhiên, nước ép cần tây có thể giúp giảm cân nếu bạn uống nó thay vì đồ uống có hàm lượng calo cao. Hơn nữa, nó có thể giúp giảm viêm và huyết áp. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giảm cân, tốt hơn hết bạn nên thực hiện các thay đổi lớn hơn về chế độ ăn uống và lối sống - không chỉ đơn thuần là theo xu hướng mới này.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Thanh lọc cơ thể bằng nước ép cần tây có thực sự hiệu quả?
