Nhắc đến thực phẩm nhiều đạm, người ta thường nghĩ đến thịt cá mà không hề biết rằng có nhiều loại rau giàu đạm không kém gì có thể mua được ở bất cứ đâu.
Một số loại rau quả mọc trong vườn nhà hay dễ dàng tìm mua ngoài chợ lại có tác dụng hỗ trợ cải thiện chức năng của phổi, rất tốt cho những người mắc phải các bệnh về hô hấp như hen suyễn, viêm phế quản mạn, viêm phổi tắc nghẽn mạn tính COPD.
Thời tiết nóng bức khiến nhiều người chán các món chiên xào, kho để tìm đến những loại rau quả khoái khẩu, tuy nhiên không phải loại rau nào cũng nên ăn nhiều.