Nó xảy ra do sự thiếu hụt vitamin B7, còn được gọi là biotin. Tình trạng thiếu hụt biotin khá hiếm gặp, nhưng khi nó xảy ra sẽ khiến móng tay và tóc bị dễ gãy hoặc mỏng.
Để khắc phục sự thiếu hụt này, bạn có thể tiêu thụ lòng trắng trứng, lòng đỏ trứng, cá, rau bina, súp lơ, chuối, ngũ cốc nguyên hạt,...
Thiếu vitamin B và sắt có thể dẫn đến loét miệng. Thiếu hụt vitamin B1, B2 và B6 cũng có thể dẫn đến loét miệng.
Vì vậy, nếu bạn bị thiếu hụt những thực phẩm này, hãy ăn những thực phẩm có chất sắt như rau lá xanh đậm, các loại hạt và quả hạch. Đối với vitamin B1, B2 và B6, bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, cá, các sản phẩm từ sữa, rau xanh và nhiều tinh bột.
Tiêu thụ ít vitamin A có liên quan đến thị lực ban đêm kém. Tình trạng thị lực ban đêm kém này được gọi là bệnh quáng gà. Vitamin A cần thiết để hình thành rhodopsin, một sắc tố được tìm thấy trong võng mạc giúp chúng ta nhìn vào ban đêm. Ăn thực phẩm giàu vitamin A như cà rốt, rau lá xanh đậm, các sản phẩm từ sữa,...