Cà phê
Các chuyên gia cho biết, uống cà phê (không chứa nhiều caffein) có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh gan mãn tính và bệnh gan nhiễm mỡ.
Một số chất có trong cà phê có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh gan nhiễm mỡ. Ảnh: HẠ QUYÊN
Một nghiên cứu cũng đã cho thấy, polyphenol và các hợp chất tự nhiên khác có trong cà phê có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
Nước ép củ cải đường
Nước ép củ cải đường là loại đồ uống tốt cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Do nước ép củ cải đường có nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và các khoáng chất thiết yếu giúp giải độc gan, từ đó giúp loại bỏ chất béo.
Trà nghệ
Trà nghệ giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp lưu thông máu và tăng cường sức khỏe của gan. Ngoài ra, uống trà nghệ cũng rất tốt cho sức khỏe tổng thể.
Một nghiên cứu trên người bị gan nhiễm mỡ không do rượu dùng curcumin (có trong nghệ) trong 12 tuần đã cho thấy, dùng nghệ hoặc curcumin sẽ giúp giảm men gan và mức độ nghiêm trọng của căn bệnh này.