Không cần ăn kiêng hay tập gym, bác sĩ Nhật giảm 25 kg nhờ trà xanh

Vào năm 2015, nhận thấy việc yêu cầu bệnh nhân giảm cân là một thử thách nan giải, bác sĩ Kudo Takafumi - chuyên gia về bệnh tiểu đường tại Nhật Bản đã tận dụng các nguyên liệu quen thuộc hàng ngày để sáng tạo ra "Phương pháp giảm cân bằng cà phê và trà xanh".

Qua gần một năm tự thử nghiệm trên chính cơ thể mình, cân nặng của ông đã chạm mốc 67 kg so với 92 kg ban đầu trong vòng hơn 10 tháng mà không hề bị tăng cân trở lại, China Press đưa.

Không chỉ riêng ông, các bệnh nhân áp dụng phương pháp này cũng giảm trung bình 6,2 kg mỗi tháng. Thậm chí, nhiều người không cần điều chỉnh chế độ ăn hay tập luyện, chỉ nhờ thức uống này mà vùng mỡ bụng đã giảm đi đáng kể.

Theo chuyên gia dinh dưỡng chuyên nghiệp Hong Kong Trương Triển Bằng, mấu chốt của phương pháp này nằm ở việc tận dụng sự kết hợp giữa caffeine, chất catechins trong trà xanh và axit chlorogenic có trong cà phê.

Axit chlorogenic trong cà phê có khả năng kích hoạt các enzyme trong cơ thể, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo. Chất catechins trong trà xanh hỗ trợ quá trình chuyển hóa lipid, đẩy nhanh tốc độ tiêu hao mỡ thừa. Cả hai thành phần này đều có tác dụng lợi tiểu và thải độc.

Sự cộng hưởng của các hoạt chất này giúp nâng cao tối đa hiệu quả đốt mỡ, đồng thời kiểm soát tốt lượng đường huyết sau bữa ăn - một lựa chọn lý tưởng cho người đang giảm cân.

Để đạt hiệu quả tối ưu và tránh làm giảm tác dụng, người giảm cân bắt buộc phải sử dụng trà xanh không đường và cà phê đen nguyên chất, tuyệt đối không thêm đường, sữa hay bột kem béo. Bạn có thể mua trà xanh đóng chai không đường hoặc dùng trà túi lọc để thay thế.

• Nguyên liệu: 150 ml trà xanh, 150 ml cà phê.
• Tỷ lệ: Trà xanh và cà phê hòa trộn theo tỷ lệ 1:1.
• Cách pha: Khuấy đều hai loại với nhau để uống chung, hoặc uống riêng biệt từng loại đều được.
• Thời điểm uống: Uống 1 ly (khoảng 250-300 ml) trước mỗi bữa ăn.

Bên cạnh đó, việc duy trì thói quen cân trọng lượng cơ thể vào mỗi buổi sáng sẽ giúp bạn theo dõi sát sao sự thay đổi. Toàn bộ liệu trình này giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, tăng tốc độ chuyển hóa mỡ, giúp hành trình giảm cân trở nên dễ dàng hơn.

Phương pháp này được đánh giá là đặc biệt hiệu quả đối với 3 nhóm người sau:

• Người bận rộn, thường xuyên ăn ngoài hoặc dân văn phòng: Phương pháp này không đòi hỏi phải kết hợp tập luyện hay ăn kiêng nghiêm ngặt, chỉ cần uống trước bữa ăn. Do đó, đây là giải pháp cứu cánh cho những ai không có thời gian quản lý thực đơn hay đến phòng tập.
• Người có vòng bụng lớn, béo bụng: Sự kết hợp giữa catechins (trà xanh) và axit chlorogenic (cà phê) có tác động mạnh mẽ đến việc thúc đẩy đốt cháy chất béo, đặc biệt hiệu quả rõ rệt đối với vùng mỡ bụng.
• Người hay bị áp lực (stress) dẫn đến ăn uống quá độ: Thành phần theanine trong trà xanh có tác dụng giải tỏa căng thẳng, giúp kiểm soát sự thèm ăn và hạn chế hiệu quả tình trạng cuồng ăn do biến động tâm lý.

Ngược lại, đối với những người có thể trạng tỳ vị kém, phụ nữ mang thai, bệnh nhân tiểu đường hoặc cao huyết áp, phương pháp này có thể gây phản tác dụng và tổn hại đến sức khỏe.

• Người có tỳ vị ẩm nhiệt, dễ dư axit dạ dày: Uống cà phê dễ gây ra tình trạng trào ngược dạ dày thực quản. Những người bị thiếu máu hoặc nhạy cảm với caffeine cũng cần hết sức thận trọng.
• Bệnh nhân tiểu đường và cao huyết áp: Người bị tiểu đường nên chuyển sang dùng loại cà phê đã tách caffeine (decaf). Trong khi đó, người bị cao huyết áp cần tránh uống cà phê ngay khi vừa ngủ dậy vào buổi sáng để ngăn ngừa tình trạng huyết áp tăng vọt đột ngột.
• Phụ nữ mang thai: Mỗi ngày không được uống quá 2 ly hỗn hợp cà phê trà xanh này. Sử dụng quá liều lượng có thể làm tăng nguy cơ sảy thai, sinh non hoặc khiến trẻ sinh ra bị nhẹ cân.