Gửi bình luận
Đặc tính chống oxy hóa của vitamin C giúp giảm tình trạng stress oxy hóa, giữ cho động mạch luôn thông thoáng, từ đó giúp ngăn ngừa chứng tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch tổng thể.
Do đó, theo Bệnh viện Mount Sinai của Mỹ, người bị thiếu vitamin C có thể dễ bị đau tim, đột quỵ hoặc mắc bệnh động mạch ngoại biên, các chứng này là hệ quả từ việc bị xơ vữa động mạch.
Vitamin C là chất chống oxy hóa, chất hóa học tự nhiên có trong một số loại thực phẩm. (Ảnh: redlinefashions)
Giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt
Khi nói đến việc duy trì sức khỏe của mắt, ngăn ngừa các vấn đề thị lực, vitamin C cũng là trợ thủ đắc lực. Đặc tính chống oxy hóa của nó giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương oxy hóa do các gốc tự do gây ra, làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, đục thủy tinh thể.
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Viện Hàn lâm nhãn khoa Mỹ, chế độ ăn giàu vitamin C có tác dụng giảm tới 20% nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể.
Giúp vết thương mau lành
Vitamin C kích thích sự phát triển collagen, là thành phần quan trọng trong quá trình chữa lành của cơ thể. Vì thế, việc bổ sung vitamin C đủ liều lượng là chìa khóa quan trọng để chữa lành vết thương đúng cách, bao gồm vết cắt, vết xước, bao gồm cả vết thương lớn như vết mổ.
Ở những người không nhận đủ vitamin C, vết thương của họ hồi phục chậm hơn so với những người tiếp nhận đủ lượng vitamin C khuyến nghị.
1 điều quan trọng cần lưu ý là việc bổ sung vitamin C liều lượng cực thấp hay cực cao sẽ dẫn đến việc thiếu vitamin C, hoặc bị ngộ độc vitamin C. Điều này dẫn đến các triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy, gây ra một loạt biến chứng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Vì vậy, bạn phải theo dõi lượng vitamin C tiêu thụ hàng ngày. Ở phụ nữ, lượng vitamin C được khuyến nghị là 75mg mỗi ngày, nam giới 90mg mỗi ngày.
