Chế độ dinh dưỡng lành mạnh giúp trẻ phát triển trí tuệ tốt hơn

Phạm Hoa - Việt Anh | 09/12/2023, 09:30
Theo dõi Giáo dục Thủ đô trên

(GDTĐ) - Ở mỗi giai đoạn phát triển khác nhau, trẻ cần chế độ dinh dưỡng đặc thù để phát triển tốt nhất về thể chất và trí tuệ, số bữa ăn và lượng thức ăn trong mỗi bữa vì thế cũng cần được điều chỉnh khác nhau.

Bên cạnh tăng cường bổ sung các thực phẩm giúp cho bé thông minh, mẹ cũng cần lưu ý tránh cho bé ăn các món ăn không tốt cho sức khỏe và có khả năng ảnh hưởng đến trí thông minh của trẻ.

Thực phẩm chiên rán hoặc chế biến sẵn: Thức ăn này chứa một lượng lớn các chất béo không tốt, gây phá hủy các tế bào thần kinh nằm trong não. Điều này đặc biệt nguy hại cho bé vì não bé đang trong giai đoạn hoàn thiện và phát triển để cung cấp những tư duy và kỹ năng cần thiết trong cuộc sống. Cho con ăn quá nhiều đồ chiên rán và chế biến sẵn là mẹ đang gián tiếp giảm trí thông minh của bé.

thuc-pham-gay-hai.png
Thực phẩm chứa chất bảo quản và chứa nhiều phụ gia như cá muối, thịt nướng, bắp rang, bánh pudding… đều là những thực phẩm được khuyến cáo nên hạn chế cho trẻ dùng.

Ăn quá nhiều đồ ngọt và đường: Bé ăn quá nhiều đồ ngọt có thể dẫn đến tình trạng trí tuệ thấp, kém thông minh. Ngoài ra, đồ ngọt tạo cảm giác no khiến bé không cảm thấy thèm ăn, dần dần bé biếng ăn và có nguy cơ bị suy dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ.

Đồ ăn chín quá 200 độ C: Những thức ăn như thịt cá sấy khô, hun khói… khi chế biến tiếp xúc với nhiệt độ quá cao tạo thành các gốc tự do. Khi mẹ cho bé ăn những món ăn này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của não, khiến não sớm bị thoái hóa, giảm trí thông minh. Vì vậy, mẹ nên thận trọng và hạn chế cho bé sử dụng những thực phẩm loại này.

Chất ngọt nhân tạo: Các chất tạo ngọt nhân tạo được dùng thay thế đường trong nhiều món ăn khoái khẩu của bé như kem. Nếu bé ăn các chất ngọt nhân tạo lâu ngày có thể bị tổn thương não và ảnh hưởng đến khả năng nhận thức, làm giảm sự nhạy bén, tinh tế và sáng tạo trong suy nghĩ và tư duy của bé.

Đồ ăn quá mặn. Món ăn mặn không chỉ là nguyên nhân gây bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạch, mà còn ảnh hưởng đến hoạt động cung cấp máu cho não. Thiếu máu, thiếu oxy sẽ khiến não chậm phát triển. Do đó, hạn chế cho bé ăn nhiều đồ mặn, như dưa, cải, thịt muối là cách mẹ giúp bé thông minh hơn.

Để bé thông minh, mẹ nên thêm những thực phẩm này vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của bé, đồng thời tránh cho con ăn các món ăn độc hại. Tuy nhiên, không phải mẹ cứ chuẩn bị các món ăn ngon là bé sẽ nhiệt tình ăn, đặc biệt với những bé có hệ tiêu hóa không tốt, có các biểu hiện của rối loạn tiêu hóa như đau bụng, đầy hơi, đi ngoài, biếng ăn. Vì vậy, đầu tiên, mẹ cần đảm bảo bé có một hệ tiêu hóa tốt để có thể ăn ngon và hấp thu tốt các chất dinh dưỡng trong các loại thực phẩm này.

Bài liên quan
9 siêu thực phẩm không những ngon miệng mà còn giúp tăng cường sức khỏe miễn dịch
Trang Prevention của Mỹ đã tổng hợp 9 siêu thực phẩm giúp tăng cường khả năng miễn dịch và chúng đều rất ngon.

(0) Bình luận
Nổi bật Giáo dục thủ đô
Đừng bỏ lỡ
  • Nghị quyết 71: Đảm bảo công bằng trong tiếp cận giáo dục
    3 phút trước Tiêu điểm 24/7
    Trước thềm năm học mới 2025-2026, Nghị quyết 71-NQ/TW của Bộ Chính trị về đột phá phát triển giáo dục và đào tạo vừa được Tổng Bí thư Tô Lâm ký ban hành ngày 22/8/2025 thể hiện tầm nhìn chiến lược dài hạn và quyết tâm chính trị mạnh mẽ, khẳng định vai trò, sứ mệnh của giáo dục quyết định tương lai của đất nước. Phóng viên TTXVN đã có cuộc trao đổi với bà Nguyễn Thị Mai Hoa, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Văn hóa và Xã hội của Quốc hội về một số nội dung xoay quanh Nghị quyết này.
  • Kỳ vọng Nghị quyết 71-NQ/TW sẽ 'cải tổ' giáo dục đào tạo
    7 giờ trước Chính sách giáo dục
    Bộ Chính trị vừa ban hành Nghị quyết số 71-NQ/TW về đột phá phát triển giáo dục và đào tạo. Nhân dịp này, Giáo sư - Tiến sĩ khoa học (GS.TSKH) Nguyễn Đình Đức, nguyên Chủ tịch Hội đồng trường Trường Đại học Công nghệ - Đại học Quốc gia Hà Nội, đồng thời là nhà khoa học Việt Nam nằm trong tốp 100 nhà khoa học hàng đầu thế giới lĩnh vực Kỹ thuật và Công nghệ đã có cuộc trò chuyện với phóng viên TTXVN về những điểm nổi bật của Nghị quyết này để giáo dục - đào tạo thực sự là một trong những trụ cột để phát triển đất nước.
  • Sau bão, nhiều trường thêm nỗi lo thiếu phòng học cho năm học mới
    hôm qua Giáo dục
    Sau bão, Trường THCS Sơn Lộc (Hà Tĩnh) ngổn ngang gạch vụn, thư viện mất trắng... Nỗi lo “dạy chay” do thiếu phòng học bộ môn càng hiện hữu.
  • Nhiều chứng thực giấy tờ bất động sản được ủy quyền cho công chức cấp xã
    5 phút trước Kinh tế - Xã hội
    Chủ tịch UBND cấp xã ở TPHCM được ủy quyền cho công chức thuộc UBND cùng cấp chứng thực hợp đồng, giao dịch liên quan đến tài sản là động sản, quyền sử dụng đất, nhà ở theo pháp luật về đất đai, nhà ở; Chứng thực văn bản thỏa thuận phân chia di sản mà di sản là động sản, quyền sử dụng đất, nhà ở theo pháp luật về đất đai, nhà ở v.v...
  • 4 gia đình người nước ngoài nhận danh hiệu 'Gia đình Thủy lợi'
    5 phút trước Giáo dục
    Ngày 28/8, Trường Đại học Thủy lợi tổ chức lễ tri ân trao tặng danh hiệu "Gia đình Thủy lợi" và gặp mặt các chi hội cựu sinh viên.
Mới nhất
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Chế độ dinh dưỡng lành mạnh giúp trẻ phát triển trí tuệ tốt hơn