Tại chợ truyền thống, ngoài hàng hoa quả, các mặt hàng được bày bán chủ yếu là thực phẩm tươi sống (thủy hải sản, thịt bò, các loại rau củ) phục vụ nhu cầu tiêu dùng đầu năm của người dân.
So với các ngày 28 - 30 Tết, giá các mặt hàng rau củ, hoa tươi tại chợ nhìn chung không tăng nhiều. Các mặt hàng thực phẩm tươi sống như thịt bò, thủy sản chỉ tăng nhẹ và tương đối ổn định so với ngày mùng 2 Tết. Mặc dù nhu cầu bắt đầu tăng nhưng nguồn cung tương đối phong phú nên không xảy ra hiện tượng tăng giá đột biến.
Theo Vụ Thị trường trong nước, nhìn chung, thị trường diễn biến theo quy luật thông thường, không có hiện tượng thiếu hàng, sốt giá, gây bất ổn thị trường.
"Dự báo trong ngày mùng 4 Tết, nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ truyền thống và cửa hàng tạp hóa bắt đầu mở thêm, mặt hàng được bày bán cũng đa dạng hơn. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu dùng trên thị trường chưa tăng cao, các mặt hàng được tiêu thụ nhiều vẫn chủ yếu là thực phẩm, đặc biệt là rau củ quả, thịt bò, thủy hải sản", Vụ Thị trường trong nước nhận định.
Mặt hàng thực phẩm tươi sống, tại các siêu thị, giá thực phẩm ổn định. Tại một số chợ lẻ, giá cả tương đương so với ngày mùng 2 Tết và ngày cận Tết.
Giá thịt lợn phổ biến ở mức 120.000 - 150.000 đồng/kg; thịt lợn sấn, nạc vai, thăn, dao động 100.000 - 130.000 đồng/kg; giá gà ta làm sẵn của CP dao động từ: 150.000 - 180.000 đồng/kg; thịt bò thăn dao động từ 280.000 - 300.000 đồng/kg.
Giá thủy sản vẫn giữ mức tương đương với thị trường ngày 29, 30 Tết; giá tôm lớt (loại 26 - 30 con/kg): 300.000 - 400.000 đồng/kg; cá trắm: 90.000 - 120.000 đồng/kg...
Mặt hàng thực phẩm, đồ uống, nước giải khát (ổn định). Cụ thể, đường bán lẻ ở mức 30.000 - 32.000 đồng/kg; dầu ăn: 40.000 - 45.000 đồng/lít, tương đương mức giá ngày thường; bia lon bia Heniken từ 450.000 - 480.000 đồng/thùng; Cocacola, Pepsi 190.000 - 210.000 đồng/thùng; bia lon Hà Nội giá 270.000 - 300.000 đồng/thùng.
Các loại rau củ như su hào, cà rốt, cà chua, rau gia vị, bắp cải, súp lơ… tăng nhẹ so với ngày cận Tết, tuy nhiên, giá tương đương so với ngày mùng 2 Tết.
Cụ thể, bắp cải: 12.000 - 15.000 đồng/kg, su hào: 5.000 - 7.000 đồng/củ, xà lách: 15.000 - 30.000 đồng/kg, cà chua: 14.000 - 20.000 đồng/kg (tùy địa phương), khoai tây: 20.000 - 30.000 đồng/kg, súp lơ: 15.000 - 17.000 đồng/cây...
Hoa, quả các loại, cam canh 50.000 - 70.000 đồng/kg, bưởi diễn 15.000 - 25.000 đ/quả; hoa cúc 5.000 - 7.000 đồng/cành, hoa hồng loại có cành lộc 10.000 - 12.000 đồng/cành, hoa ly và hoa thược dược 25.000 - 35.000 đồng/cành…