Để đảm bảo tiêu hóa tốt và hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả, một bữa ăn nên kéo dài bao lâu?
1. Một bữa ăn nên kéo dài bao lâu?
A 20-30 phút Theo Tiến sĩ, bác sĩ Từ Ngữ, Hội Dinh dưỡng Việt Nam, trong guồng quay bận rộn của cuộc sống hiện đại, không ít người lựa chọn cách ăn cơm thật nhanh – chỉ vỏn vẹn 10-15 phút để tiết kiệm thời gian. Thói quen tưởng chừng vô hại này lại âm thầm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây mệt mỏi và tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột. Dù bận rộn đến đâu, hãy dành cho mình 20-30 phút để dùng bữa trọn vẹn. Ăn chậm, nhai kỹ không chỉ giúp tiêu hóa tốt hơn, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe tinh thần, mang lại cảm giác thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng.
B 30-40 phút
C 40-50 phút
D 50-60 phút
2. Điều gì sẽ xảy ra nếu bữa ăn kéo dài quá lâu?
A Thực phẩm dễ nguội lạnh
B Giảm cảm giác ngon miệng
C Dễ gây rối loạn tiêu hóa
D Cả ba đáp án trên đều đúng Nếu bữa ăn kéo dài, thực phẩm dễ nguội lạnh, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập - đặc biệt nguy hiểm trong điều kiện ăn uống ngoài trời như ở các quán vỉa hè. Chưa kể, việc ăn uống kéo dài còn làm giảm cảm giác ngon miệng, khiến bữa ăn trở nên uể oải, thiếu chất lượng. Tình trạng “ăn rong”, bữa ăn kéo dài tới cả tiếng đồng hồ ở trẻ nhỏ đang trở thành vấn đề phổ biến trong nhiều gia đình. Thức ăn nguội lạnh, bị nghiền nát, mất hương vị ban đầu không chỉ khiến trẻ chán ăn mà còn dễ gây rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó hấp thu. Bên cạnh đó, việc ép trẻ ăn lâu cũng dẫn đến áp lực tâm lý cho cả cha mẹ lẫn con cái, làm gia tăng căng thẳng trong bữa cơm gia đình. Về lâu dài, điều này có thể góp phần gây chứng biếng ăn kéo dài ở trẻ – một trong những nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng, chậm phát triển.
3. Ăn quá nhanh dễ dẫn đến béo phì?
A Đúng Việc ăn cơm quá nhanh – chỉ trong 10-15 phút – cũng là thói quen cần thay đổi. Khi ăn vội, não bộ không kịp tiếp nhận tín hiệu no, khiến cơ thể tiêu thụ nhiều thực phẩm hơn mức cần thiết. Từ đó tạo cảm giác đầy hơi, chướng bụng, thậm chí mệt mỏi sau ăn. Về lâu dài, thói quen này làm tăng nguy cơ tăng cân mất kiểm soát, béo phì và các bệnh lý chuyển hóa. Chưa kể, ăn nhanh khiến dạ dày phải làm việc quá sức, dễ dẫn đến viêm loét, rối loạn tiêu hóa và các bệnh đường ruột khác.
Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập.
Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Báo.
Tại Chung kết World Scholar's Cup 2025 (WSC) – Tournament of Champions có sự tham gia của hơn 2.500 thí sinh đến từ 67 quốc gia và vùng lãnh thổ, đoàn học sinh FPT Schools (Việt Nam) đã xuất sắc giành 20 huy chương gồm 2 huy chương Vàng và 18 huy chương Bạc.
Việc đánh thức tư duy số ngay từ giai đoạn đầu, cùng với chương trình đào tạo bài bản và chiến lược vận hành đúng đắn, là điều kiện tiên quyết để doanh nghiệp không chỉ tồn tạo, mà còn phát triển bền vững.
Lễ tuyên dương học sinh, sinh viên (HSSV), thanh niên dân tộc thiểu số (DTTS) xuất sắc, tiêu biểu lần thứ 12, năm 2025 dự kiến diễn ra tại Hà Nội vào trung tuần tháng 12.
Từng là “thi thể thứ 21” trên trận địa Mường Ngà năm 1967, người pháo thủ Nguyễn Thùy đã không chết. Ông bước vào “cuộc đời thứ hai” – một trận chiến dai dẳng với những mảnh bom trong sọ não và một cuộc đời nhà giáo Đại học Bách Khoa đầy “tâm đức”. Hơn nửa thế kỷ đã trôi qua, người pháo thủ năm xưa giờ đã ở tuổi 80, nhưng câu chuyện về ông vẫn vẹn nguyên giá trị của một bản hùng ca về lý tưởng, nghị lực và tình yêu cuộc sống.
