Để đảm bảo tiêu hóa tốt và hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả, một bữa ăn nên kéo dài bao lâu?
1. Một bữa ăn nên kéo dài bao lâu?
A 20-30 phút Theo Tiến sĩ, bác sĩ Từ Ngữ, Hội Dinh dưỡng Việt Nam, trong guồng quay bận rộn của cuộc sống hiện đại, không ít người lựa chọn cách ăn cơm thật nhanh – chỉ vỏn vẹn 10-15 phút để tiết kiệm thời gian. Thói quen tưởng chừng vô hại này lại âm thầm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây mệt mỏi và tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột. Dù bận rộn đến đâu, hãy dành cho mình 20-30 phút để dùng bữa trọn vẹn. Ăn chậm, nhai kỹ không chỉ giúp tiêu hóa tốt hơn, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe tinh thần, mang lại cảm giác thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng.
B 30-40 phút
C 40-50 phút
D 50-60 phút
2. Điều gì sẽ xảy ra nếu bữa ăn kéo dài quá lâu?
A Thực phẩm dễ nguội lạnh
B Giảm cảm giác ngon miệng
C Dễ gây rối loạn tiêu hóa
D Cả ba đáp án trên đều đúng Nếu bữa ăn kéo dài, thực phẩm dễ nguội lạnh, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập - đặc biệt nguy hiểm trong điều kiện ăn uống ngoài trời như ở các quán vỉa hè. Chưa kể, việc ăn uống kéo dài còn làm giảm cảm giác ngon miệng, khiến bữa ăn trở nên uể oải, thiếu chất lượng. Tình trạng “ăn rong”, bữa ăn kéo dài tới cả tiếng đồng hồ ở trẻ nhỏ đang trở thành vấn đề phổ biến trong nhiều gia đình. Thức ăn nguội lạnh, bị nghiền nát, mất hương vị ban đầu không chỉ khiến trẻ chán ăn mà còn dễ gây rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó hấp thu. Bên cạnh đó, việc ép trẻ ăn lâu cũng dẫn đến áp lực tâm lý cho cả cha mẹ lẫn con cái, làm gia tăng căng thẳng trong bữa cơm gia đình. Về lâu dài, điều này có thể góp phần gây chứng biếng ăn kéo dài ở trẻ – một trong những nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng, chậm phát triển.
3. Ăn quá nhanh dễ dẫn đến béo phì?
A Đúng Việc ăn cơm quá nhanh – chỉ trong 10-15 phút – cũng là thói quen cần thay đổi. Khi ăn vội, não bộ không kịp tiếp nhận tín hiệu no, khiến cơ thể tiêu thụ nhiều thực phẩm hơn mức cần thiết. Từ đó tạo cảm giác đầy hơi, chướng bụng, thậm chí mệt mỏi sau ăn. Về lâu dài, thói quen này làm tăng nguy cơ tăng cân mất kiểm soát, béo phì và các bệnh lý chuyển hóa. Chưa kể, ăn nhanh khiến dạ dày phải làm việc quá sức, dễ dẫn đến viêm loét, rối loạn tiêu hóa và các bệnh đường ruột khác.
Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập.
Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Báo.
Sau bài phát biểu của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tại Lễ kỷ niệm 120 năm Ngày truyền thống Đại học Quốc gia Hà Nội (ngày 16/5), các nhà khoa học, trí thức bày tỏ sự phấn khởi, tin tưởng vào quan điểm "nhà khoa học có vai trò trung tâm, kết nối để phục vụ sự phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới".
Con số may mắn hôm nay 17/5/2026 theo tuổi của bạn là số bao nhiêu, cùng chọn nhanh con số may mắn theo 12 con giáp chuẩn xác nhất ngay trong bài viết dưới đây để dễ dàng đón lộc về đầy tay.
Chiều 16/5, Đoàn công tác do Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Thị Quyên Thanh làm Trưởng đoàn có buổi làm việc với UBND tỉnh Cà Mau về công tác tổ chức thực hiện nhiệm vụ giáo dục mầm non, thực hiện chính sách của học sinh các trường nội trú, bán trú, công tác y tế, an toàn trường học trên địa bàn tỉnh.
Sáng 16/5 tại Hà Nội, Trường Ngôi Sao Hoàng Mai long trọng tổ chức Lễ Vinh danh Học sinh Tiêu biểu năm học 2025–2026 kết hợp trao Học bổng Ngôi Sao Hoàng Mai 2026.
Hội thảo khoa học quốc gia “Từ Đại học Đông Dương đến Đại học Quốc gia Hà Nội: Truyền thống 120 năm đào tạo tinh hoa” là dịp để nhìn lại một cách hệ thống di sản 120 năm của nền giáo dục đại học hiện đại. Từ cội nguồn Đại học Đông Dương, các đại biểu đã thẳng thắn thảo luận nhằm định vị mô hình đại học tinh hoa và tìm giải pháp bứt phá trong kỷ nguyên mới.
Cuộc thi Chính tả Pháp ngữ năm 2026 đã diễn ra vào sáng 16/5 tại Hà Nội và nhiều thành phố lớn như Thành phố Hồ Chí Minh, Huế, Đà Nẵng và Cần Thơ, với sự tham gia của gần 1.000 học sinh theo học tiếng Pháp.
Sau bài phát biểu của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tại Lễ kỷ niệm 120 năm Ngày truyền thống Đại học Quốc gia Hà Nội (ngày 16/5), các nhà khoa học, trí thức bày tỏ sự phấn khởi, tin tưởng vào quan điểm "nhà khoa học có vai trò trung tâm, kết nối để phục vụ sự phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới".
