Cơm nhà - biến những món ăn gia truyền hoá thành di sản thế hệ

Quang Vũ, | 15/12/2023, 06:30
Theo dõi Giáo dục Thủ đô trên

Xã hội hiện đại, các món ăn với hương vị mới mẻ đa dạng cũng nhiều hơn. Nhiều món ăn từ thế hệ trước vẫn được duy trì như một cách nuôi dưỡng yêu thương của gia đình.

Khánh Ly (29 tuổi, Q.5, TP.HCM) một nữ Coder quanh năm "ăn ngủ với máy tính", từng tuyên bố chỉ cần đi làm kiếm nhiều tiền, việc nhà thuê giúp việc theo giờ, không muốn nấu nướng phục vụ ai. Bỗng một ngày, gặp tình yêu sét đánh trong một lần trekking, Ly đâm ra đổi tính, quyết tâm… học nấu ăn cho người yêu.

Cơm nhà: Món quà thừa kế - Ảnh 3.

"Hóa ra chỗ mình cần học đầu tiên chính là học với mẹ mình chứ chưa cần xách cặp đi đâu xa…", cô nàng chia sẻ. Những cuộc gọi điện về nhà của Ly cũng thường xuyên hơn, khi thì học món cơm nhà mới, khi thì hỏi cách nấu món canh giải cảm cho người yêu bị ốm, như cách ngày xưa mẹ cô luôn có những món ăn "chữa lành cấp tốc" cho mấy cha con.

Để ai cũng nấu ăn ngon như mẹ

Giữa guồng quay xã hội hiện đại, những bữa cơm nhà dường như đã trở thành một món ăn tinh thần của mọi thế hệ. 

Món ăn ngon trước hết ở độ tươi nguyên liệu. Hãy để tâm vào việc tìm kiếm, chọn lựa những nguyên liệu tươi ngon nhất cho gia đình để đảm bảo các món ăn ngon ngọt nhất. Nếu bạn thuộc hội bố mẹ bận rộn, bạn có thể lựa chọn các thực phẩm sơ chế sẵn để tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo có được những bữa ăn chất lượng.

Hãy bắt đầu với món ăn đơn giản nhưng vẫn đủ chất. Đừng quên áp dụng các bí quyết gia truyền độc nhất vô nhị của mỗi nhà, kèm theo chút gia vị tình yêu, bảo đảm món ăn sẽ đậm vị yêu thương như món ngon của bà của mẹ thưở nào!

Theo Trí Thức Trẻ
http://ttvn.toquoc.vn/com-nha-mon-qua-thua-ke-20231214161305176.htm
Copy Link
http://ttvn.toquoc.vn/com-nha-mon-qua-thua-ke-20231214161305176.htm
Bài liên quan

(0) Bình luận
Nổi bật Giáo dục thủ đô
Đừng bỏ lỡ
Mới nhất
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Cơm nhà - biến những món ăn gia truyền hoá thành di sản thế hệ