5. Nhịn ăn 24 giờ hàng tuần
Nhịn ăn hoàn toàn trong 1 hoặc 2 ngày mỗi tuần, được gọi là chế độ ăn kiêng Eat-Stop-Eat, bao gồm việc không ăn gì trong 24 giờ mỗi lần. Nhiều người nhịn ăn từ bữa sáng này đến bữa sáng hôm sau hoặc bữa trưa này đến bữa trưa khác. Những người thực hiện kế hoạch ăn kiêng này có thể uống nước, trà và các đồ uống không chứa calo khác trong thời gian nhịn ăn.
Mọi người nên quay lại chế độ ăn uống bình thường vào những ngày không nhịn ăn. Ăn theo cách này làm giảm tổng lượng calo nhưng không giới hạn các loại thực phẩm cụ thể mà cá nhân đó tiêu thụ.
Nhịn ăn trong 24 giờ là một thử thách và có thể gây mệt mỏi, đau đầu hoặc khó chịu. Nhiều người nhận thấy rằng theo thời gian, khi cơ thể điều chỉnh phù hợp với kiểu ăn uống mới, những tác động này trở nên ít nghiêm trọng hơn. Mọi người có thể có thể nhận được những lợi ích từ việc thử nhịn ăn 12 giờ hoặc 16 giờ trước khi chuyển sang nhịn ăn 24 giờ.
6. Chế độ ăn kiêng kiểu chiến binh
Chế độ ăn kiêng chiến binh là một hình thức nhịn ăn gián đoạn tương đối khắc nghiệt. Chế độ ăn kiêng này bao gồm việc ăn rất ít, thường chỉ một vài phần trái cây và rau sống, trong thời gian nhịn ăn kéo dài 20 giờ, sau đó ăn một bữa lớn vào ban đêm. Khoảng thời gian ăn uống thường chỉ khoảng 4 giờ.
Hình thức nhịn ăn gián đoạn này có thể là hiệu quả nhất cho những người đã thử các hình thức nhịn ăn gián đoạn khác. Những người ủng hộ chế độ nhịn ăn kiểu chiến binh cho rằng con người là loài ăn đêm tự nhiên và việc ăn vào ban đêm giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng phù hợp với nhịp sinh học.
Trong giai đoạn ăn 4 giờ, mọi người nên đảm bảo rằng tiêu thụ nhiều rau, protein và chất béo lành mạnh và có thể bao gồm một số loại carbohydrate. Mặc dù có thể ăn một số loại thực phẩm trong thời gian nhịn ăn, nhưng việc tuân thủ các hướng dẫn nghiêm ngặt về thời điểm và những gì nên ăn trong thời gian dài có thể là một thách thức. Ngoài ra, một số người gặp khó khăn khi ăn một bữa ăn lớn như vậy gần giờ đi ngủ hoặc không cung cấp đủ chất dinh dưỡng, chẳng hạn như chất xơ. Điều này có thể làm tăng nguy cơ ung thư và có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tiêu hóa và miễn dịch.
Lời khuyên để duy trì việc nhịn ăn gián đoạn
Việc tuân thủ một chương trình nhịn ăn gián đoạn có thể là một thách thức. Những lời khuyên sau đây có thể giúp mọi người lựa chọn đúng phương pháp và tối đa hóa lợi ích của việc nhịn ăn gián đoạn:
Giữ nước: Uống nhiều nước và đồ uống không chứa calo, chẳng hạn như trà thảo dược thay thế nước uống trong suốt cả ngày. Điều này có thể đảm bảo cung cấp đủ chất điện giải, natri và kali clorua.
Tránh suy nghĩ về thức ăn: Lên kế hoạch thực hiện nhiều hoạt động giải trí trong những ngày nhịn ăn để tránh nghĩ đến đồ ăn, chẳng hạn như xử lý giấy tờ hoặc đi xem phim.
Nghỉ ngơi và thư giãn: Tránh các hoạt động gắng sức vào những ngày nhịn ăn, mặc dù tập thể dục nhẹ như yoga có thể có lợi.
Tính lượng calo: Nếu kế hoạch đã chọn cung cấp một lượng calo trong thời gian nhịn ăn, hãy chọn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giàu protein, chất xơ và chất béo có lợi cho sức khỏe. Ví dụ bao gồm đậu, đậu lăng, trứng, cá, các loại hạt, bơ và thịt chưa qua chế biến.
Ăn thực phẩm có khối lượng lớn: Chọn những thực phẩm tạo cảm giác no nhưng ít calo, bao gồm bỏng ngô, rau sống và trái cây có hàm lượng nước cao, chẳng hạn như nho và dưa.
Tăng hương vị mà không có calo: Thêm nhiều gia vị vào các món ăn bao gồm tỏi, rau thơm, gia vị hoặc giấm. Những thực phẩm này cực kỳ ít calo nhưng lại có đầy đủ hương vị, có thể giúp giảm cảm giác đói.
Lựa chọn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng sau thời gian nhịn ăn: Ăn thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác giúp giữ lượng đường trong máu ổn định và ngăn ngừa thiếu hụt chất dinh dưỡng. Một chế độ ăn uống cân bằng cũng sẽ góp phần giảm cân và sức khỏe tổng thể.