Gửi bình luận
Theo phân tích dinh dưỡng, trong đậu đỏ hay nước đậu đỏ chứa hoạt chất alpha-galactoside rất tốt cho hệ tiêu hóa. Alpha-galactoside có đặc tính hoạt động khá tương đồng với các prebiotics, góp phần tăng cường sản sinh các lợi khuẩn đường ruột, từ đó cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa tình trạng rối loạn tiêu xảy ra.
Hỗ trợ giảm cân
Tiếp nạp nhóm tinh bột kháng từ nước đậu đỏ không chỉ giúp duy trì nồng độ đường huyết ở mức an toàn mà còn đem lại tác động tích cực tới kế hoạch giảm cân, cải thiện vóc dáng thon gọn. Lúc này, khi uống nước đậu đỏ, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn và cảm giác thèm ăn sẽ giảm xuống, hạn chế tăng cân mất kiểm soát.
Bảo vệ tim mạch
Như đã chia sẻ, nước đậu đỏ cung cấp hàm lượng lớn các khoáng chất thiết yếu, điển hình như kali và magie. Đặc biệt, đây đều là những dưỡng chất trực tiếp tham gia quá trình cân bằng nồng độ chất điện giải trong cơ thể, giảm thiểu tối đa hiện tượng tích trữ nước, giúp mạch máu giãn nở. Từ đây, tăng cường lưu thông máu đến tim mạch và bảo vệ một trái tim khỏe mạnh.
Phòng chống ung thư
Nước đậu đỏ được đánh giá là một nguồn bổ sung dồi dào và đa dạng các nhóm chất chống oxy hóa mạnh như isoflavone hay anthocyanin. Chúng sẽ thiết lập những “rào chắn” nhằm bảo vệ tế bào không bị gốc tự do tấn công và làm oxy hóa, hỗ trợ phòng chống hiệu quả các bệnh ung thư nguy hiểm.
Ngăn ngừa thiếu máu
Bên cạnh khoáng chất kali, magie, nước đậu đỏ còn đem tới lượng lớn vi chất sắt và molypden - những thành tố then chốt giúp tăng sinh tế bào hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu, đồng thời đảm bảo thông suốt hoạt động vận chuyển oxy đi nuôi tế bào.
Cung cấp vitamin K
Rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, trong đậu đỏ có chứa một vitamin cực kì cần thiết với quá trình đông máu, đó chính là vitamin K. Nhóm vitamin này sẽ kích hoạt protein prothrombin ở huyết tương, thúc đẩy tốc độ đông và cầm máu.
Nước đậu đỏ lợi sữa cho phụ nữ sau sinh
Thời gian đầu sau khi sinh em bé, để kích thích tuyến sữa cũng như sớm “gọi sữa về”, chị em phụ nữ có thể tham khảo uống bổ sung nước đậu đỏ.
Uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không?
Uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt cho sức khỏe, song điều cần lưu ý là bạn tuyệt đối không nên lạm dụng uống quá nhiều hay thay thế hoàn toàn cho nước lọc thông thường. Vì thế, tốt nhất mỗi ngày chỉ uống tối đa 150ml nước đậu đỏ và nếu được hãy duy trì dùng từ 2 – 3 bữa trong tuần là hợp lý.
Với những thông tin trên chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho vấn đề "Uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không?" rồi chứ.
