Gửi bình luận
Hơn nữa, các loại đậu còn chứa một lượng lớn chất xơ, axit béo không no và các chất khác, đều có thể làm giảm nồng độ lipid trong máu.
3. Các loại ngũ cốc thô
Đối với bệnh nhân mỡ máu, nên ăn thích hợp các loại ngũ cốc thô, đặc biệt là ngô, yến mạch, kiều mạch. Các axit béo không bão hòa chứa trong ngô đã đạt tới hơn 60%, có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong máu.
Hơn nữa, vitamin E chứa trong nó còn có thể ngăn chặn cholesterol lắng đọng trên thành mạch máu. Đồng thời vitamin E cũng có hàng loạt tác dụng như hạ mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, cao huyết áp và bệnh tim mạch vành .
Glucoside và niacin chứa trong kiều mạch cũng có tác dụng hạ lipid máu. Trong khi nguyên tố kẽm vitamin B chứa trong yến mạch có thể điều chỉnh quá trình chuyển hóa lipid và đường trong cơ thể, đồng thời giúp làm loãng độ nhớt của máu .
4. Thực phẩm từ nấm
Bao gồm nấm, nấm trắng và nấm đông cô và các loại thực phẩm nấm khác. Người bị tăng lipid máu có thể ăn nhiều hơn hàng ngày.
Những loại thực phẩm nấm này không chỉ chứa nhiều vitamin mà còn chứa một số polysacarit, chất xơ hòa tan và các chất khác.
Những chất này có thể làm giảm nồng độ lipid trong máu và tăng cường tính đàn hồi của thành mạch máu, có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh về mạch máu.
Nói chung, đối với bệnh nhân mỡ máu cao, 4 loại thực phẩm trên có thể giúp bạn ăn uống hợp lý, giảm nguy cơ bệnh tật.
Ngoài ra, chế độ ăn uống nên được kết hợp hợp lý với một số loại rau lá xanh và cá. Nó sẽ cung cấp cho bệnh nhân nhiều protein chất lượng cao, vitamin và các chất khác để đạt được hiệu quả nâng cao chức năng miễn dịch.
Tuy nhiên, điều đáng chú ý là nếu bệnh nhân có các triệu chứng tăng lipid máu rõ ràng nên điều trị dưới sự hướng dẫn của bác sĩ để giảm thiểu nồng độ lipid trong máu và đạt được hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe của mình.
